--- title: Mieze Schindler 1925 url: "https://wolfgangsee.salzkammergut.at/oesterreich-gastronomie/detail/430007412/mieze-schindler-1925.html" description: "SCHINKENSPECK MIT BIRNENSEKT!Unweit des Kräuterhauses in St. Wolfgang kann man „unten“ im „Mieze Schindler“ altösterreichische Delikatessen mit einem „edlen Tropfen“ genießen, während man „oben“ im Ferienappartement luxuriös Urlaub machen kann. Ein erfolgreiches Gastro-Konzept von Elizabeth und Ronald Eichenauer." date: 2012-03-01 modified: 2026-06-10 --- # Mieze Schindler 1925 Mieze Schindler 1925 ====================== St. Wolfgang im Salzkammergut, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/191184/B97281F6B224088513EDB25C57ED44BA6C798A42F17C2BAD0C04988B118B35E5/mieze-schindler1.jpg) © Copyright öffnen © Mieze-Schindler Copyright schließen [ ![Mieze Schindler 1925 in St. Wolfgang im Salzkammergut: Das Bild zeigt einen gemütlichen Laden mit einer rustikalen, holzverkleideten Inneneinrichtung. Es gibt viele Regale mit verschiedenen Produkten, eine Theke und einige Sitzplätze. Die Beleuchtung ist warm und gemütlich, was eine einladende Atmosphäre schafft.](https://assets.tourdata.at/x550/191184/B97281F6B224088513EDB25C57ED44BA6C798A42F17C2BAD0C04988B118B35E5/mieze-schindler1.jpg "© Mieze-Schindler") ](https://assets.tourdata.at/1920x/191184/B97281F6B224088513EDB25C57ED44BA6C798A42F17C2BAD0C04988B118B35E5/mieze-schindler1.jpg) Markt 11 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut [ in Google Maps öffnen ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Markt%2011%2C%205360%20St.%20Wolfgang%20im%20Salzkammergut "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") [ in Apple Maps öffnen ](https://maps.apple.com/place?address=Markt%2011%2C%205360%20St.%20Wolfgang%20im%20Salzkammergut "Link öffnet sich in einem neuen Fenster") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=47.73938867&lon=13.44664739&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) SCHINKENSPECK MIT BIRNENSEKT! Unweit des Kräuterhauses in St. Wolfgang kann man „unten“ im „Mieze Schindler“ altösterreichische Delikatessen mit einem „edlen Tropfen“ genießen, während man „oben“ im Ferienappartement luxuriös Urlaub machen kann. Ein erfolgreiches Gastro-Konzept von Elizabeth und Ronald Eichenauer. Während in den oberen Stockwerken des aufwändig und stilvoll restaurierten Stadthauses Luxus-Appartements vermietet werden, kann man im originell eingerichteten Gassenlokal echt urig und stilvoll schlemmen. Eine Mischung aus Weinbar und „Speckboutique“ beschreibt das Lokal wohl am besten. Spezialitäten aus ganz Österreich, genau genommen aus dem „Alten Österreich und dessen ehemaligen Kronländern“ kann man hier genießen: Exquisites aus Südtirol neben köstlichen, regionalen Produkten aus dem Salzkammergut wie z.B. „Hallstatt-Prosciutto“ vom Zauner aus Hallstatt – ein Mangalitza-Prosciutto, der ein Jahr im Salz gereift ist. Dazu Klassiker wie hausgemachter Liptauer, „Erdäpfelkas“ oder „a echte Bratlfettn.“ Feine Weinspezialitäten aus Österreich und Südtirol ergänzen das Sortiment. „Ich persönlich mag besonders den Schinkenspeck vom Kofler, dazu ein Gläschen „Puszta Libré“. Doch auch ein Glaserl Birnensekt zum Speck ist eine Empfehlung. Oder beides,“ lacht Ronald Eichenauer. „Mieze Schindler“ ist übrigens eine alte Garten-Erdbeersorte, die nicht auf Ertrag gezüchtet wird, sondern auf Geschmack. Der Name verspricht durchaus das, was einen hier erwartet: nur beste Qualität. Nähere Infos unter: [facebook.com/miezeschindler1925](https://www.facebook.com/miezeschindler1925) [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Mieze Schindler 1925** Markt 11 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut Telefon [ +43 660 4801617 ](tel:+436604801617) E-Mail [office@ilovestwolfgang.at](#mailto) Web [ www.ilovestwolfgang.at/ ](https://www.ilovestwolfgang.at/ "neues Fenster") https://www.ilovestwolfgang.at/ --- **Ansprechperson** Herr Ronald Eichenauer --- **Wir sprechen folgende Sprachen** Deutsch Englisch [ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- Betriebsöffnungszeiten: Mi bis So 10.00 bis 18.00 Uhr **Ruhetage**- Montag - Dienstag [ Küche ](#ttgCollapseKueche) ------------------------------- **Allgemeines**- Abholung / Take Away **Spezialitäten**Spezialitäten aus ganz Österreich [ Ausstattung ](#ttgCollapseAusstattung) ------------------------------------------ **Rauminformationen**- Indoor: 3 Sitzplätze [ Preise ](#ttgCollapsePreise) -------------------------------- **Zahlungs-Möglichkeiten** Barzahlung [ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise) --------------------------------------- [ Eignung ](#ttgCollapseEignung) ---------------------------------- - Für jedes Wetter geeignet **Saison**- Frühling - Sommer - Herbst - Winter [ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Rollstuhltauglich: Nicht alle Punkte der gesetzlichen ÖNORM werden erfüllt. Grundsätzlich ist dieses Objekt rollstuhltauglich und es ist keine Hilfestellung nötig. [Zur Website](https://www.ilovestwolfgang.at/ "neues Fenster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "neues Fenster") [ ![TOURDATA Logo](https://wolfgangsee.salzkammergut.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "neues Fenster")