Cheese & Cheers - die große Käse-Wein-Soirée

Ein Tisch voller Aromen, große Weine im Glas und Käse, der seine Geschichten erzählt. Am 27. September lädt das Landhaus zu Appesbach zu einer genussvollen Soirée, bei der sich handwerklich hergestellte Käsespezialitäten und charaktervolle Weine auf besondere Weise begegnen.

Gemeinsam mit Diplom-Käse- und Weinsommelier Johannes Einzenberger entfaltet sich ein Abend, an dem probiert, entdeckt und kombiniert wird: cremiger Ziegenkäse, würzig gereifter Bergkäse, feine Blauschimmelnoten – begleitet von Weinen, die ihre Aromen aufnehmen, verstärken oder überraschend neue Facetten zeigen.

Zwischen den einzelnen Pairings entstehen Gespräche über Herkunft, Reifung und Handwerk, während Küchenchef Stefan Zaminer gemeinsam mit dem Küchenteam des Landhaus zu Appesbach immer neue kulinarische Überraschungen auf den Tisch bringt. Ein genussvoller Abend, der sich entwickelt wie ein guter Wein – lebendig, inspirierend und voller Geschmack.

Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt. Reservieren Sie jetzt Ihren Platz: telefonisch unter +43 6138 22090 oder per Mail unter appesbach@tauroa.at.